Le Top des recettes de Foie gras
Des Cassolettes de Boudins blancs et Cèpes. Sauce au Foie Gras
Ce soir, on réveillonne, il est grand temps de préparer le repas.
Foie gras frais poêlé aux poires et miel
Une autre manière de déguster le foie gras dans le Gers, est de faire poêler des tranches épaisses à sec dans une poêle et de l'accompagner de fruits de saison, de miel pour une entrée sucrée-salée.
Bouchées apéritives croustillantes au magret et foie gras
Des bricks apéritives croustillantes au confit d'oignon, foie gras et magret fumé
Foie gras poêlé aux pêches
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients pour 4 Personnes: 600 g foie gras de canard frais 1 boîte 4/4 pêche au sirop 40 g beurre 0.
FOIE GRAS MI-CUIT de Chef Simon
Finis les foies gras au bain-marie ! Chef Simon vous dévoile sa recette pour réaliser un foie gras onctueux et parfaitement cuit.
Pavés d'autruche et crème de foie gras aux pommes de terre grenaille
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés d'autruche 2 tranches de foie gras cuit 250 ml de crème 300 ml de monbazillac 20 pommes de.