4 filets de poisson blanc 30 g d'amandes 20 g de pignons 30 g de pistaches 1 gousse d'ail 20 g de beurre 6 brins de coriandre 4 brins de ciboulette 1 càs d’herbes de Provence 30 g de pain rassis 1 càs d'huile d'olive sel Chauffer le four à 220°C.
Le pain est d'or de Massimo Bottura - Il pane è oro est une incroyable recette anti gaspi de Massimo Bottura.
Pain rassis trempé dans un mélange d’œufs battus, lait, crème, sucre, rhum et vanille puis doré à la poêle dans beurre et sucre, simple et délicieux
Pour changer du pain au levain ou de la brioche j'ai fait ce pain aux raisins et aux amandes appelé aussi Klöben.
Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de bœuf haché 80 g de mie de pain rassis 1 oignon ciselé (1 50 g) 20 g de feuilles de persil plat haché + un peu pour la décoration 1 gros œuf 1 cuillerée à café de quatre-épices 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive.
Gâteau de pain perdu aux pommes WW, recette d'un savoureux gâteau léger à base de pain rassis et de pommes, facile et rapide à réaliser
Une petite recette de escargots aux raisins pour bien finir les vacances, c'est celle de Christophe Felder.
Gourmand, facile à faire et économique, ce pudding au chocolat saura régaler tous les gourmets En toute simplicité.