Que faire avec des morceaux de baguettes rassis secs? un gâteau aux poires…… Ingrédients : 130g de pain sec 110g de sucre roux 3 poires 1 pincée de badiane 2 œufs 20cl de lait 250g de r…
4 filets de poisson blanc 30 g d'amandes 20 g de pignons 30 g de pistaches 1 gousse d'ail 20 g de beurre 6 brins de coriandre 4 brins de ciboulette 1 càs d’herbes de Provence 30 g de pain rassis 1 càs d'huile d'olive sel Chauffer le four à 220°C.
Pour changer du pain au levain ou de la brioche j'ai fait ce pain aux raisins et aux amandes appelé aussi Klöben.
Le pain est d'or de Massimo Bottura - Il pane è oro est une incroyable recette anti gaspi de Massimo Bottura.
Gourmand, facile à faire et économique, ce pudding au chocolat saura régaler tous les gourmets En toute simplicité.
Pain rassis trempé dans un mélange d’œufs battus, lait, crème, sucre, rhum et vanille puis doré à la poêle dans beurre et sucre, simple et délicieux
Ingrédients : pour 4 personnes 500 g de bœuf haché 80 g de mie de pain rassis 1 oignon ciselé (1 50 g) 20 g de feuilles de persil plat haché + un peu pour la décoration 1 gros œuf 1 cuillerée à café de quatre-épices 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive.
Une recette de terroir du Limousin : la farcidure au pain rassis à la verdure
Gâteau de pain perdu aux pommes WW, recette d'un savoureux gâteau léger à base de pain rassis et de pommes, facile et rapide à réaliser