Vous commencez à me connaître maintenant, très régulièrement je recycle mon pain rassis en délicieux puddings que nous dégustons le plus souvent avec une salade.
Une délicieuse soupe de brocolis anti-gaspi avec un streusel de pain rassis à parsemer avant la dégustation pour plus de gourmandise !
Une recette de terroir du Limousin : la farcidure au pain rassis à la verdure
Bonjour aujourd'hui je vous présente la recette des pains aux raisins briochés Recette : Ingrédients pour la pâte à brioche : 520 g de farine 2 œufs 110 g de beurre 1 sachet de levure de boulanger Une cuillère à café de sel 50 g de sucre en poudre.
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INGREDIENTS (9 pièces) 150ml de lait de végétal ssa tiédi10g de levure de boulanger100g de farine de petit épeautre bio10g de sucre de coco1 pincée de sel50g de margarine végétale allégée Garniture…
450 g de farce de veau 100 g de viande de bœuf haché 1 œuf 1/4 de baguette rassis 1 verre de lait sel quelques pomme de terre Chauffer le four à 220°.
J’ai rarement l’occasion d’avoir du pain rassis à la maison, alors quand j’en ai, je fais essentiellement 2 recettes sucrées.