Bugnes lyonnaises moelleuses bugnes lyonnaises moelleuses, bonjour à tous!! Si vous cherchez la recette des bugnes lyonnaises moelleuses que l’on prépare généralement pour le carnaval, vous avez frappé sur le bon blog puisque je vous propose la vraie.
Pour nous parents, ce n’est pas toujours simple de préparer un goûter sain à nos enfants et surtout de rivaliser avec les goûters de certains qui mangent malheureusement des produits trop gras, trop sucrés et industriels.
Lors d'un séjour en Bretagne, j'ai découvert une petite minoterie artisanale qui vend ses farines aux particuliers à Pont Aven.
J'adore les chaussons aux pommes, mais aujourd'hui je vous les propose en version briochée.
L'autre jour, nous avons testé Aux merveilleux de Fred et ses deux spécialités : le merveilleux, composé d'une meringue, d'une crème fouettée parfumée enrobée d'une meringue cristallisée et parfumée ou de copeaux de chocolat noir et la cramique.
Ingrédients : pour un beau pudding 300 g de pain rassis (ou des babas ratés) 100 g de sucre canne 350 ml de lait 1/2 écrémé 1 œuf entier 8 à 10 pruneaux dénoyautés 2 poignées de raisins secs blonds 1 cuillérée à café de cannelle moulue Le zeste d’un.
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Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de brioche.
Un des petits plaisirs de la vie que je m’accorde assez régulièrement est d’aller me chercher une pâtisserie ou viennoiserie après une longue journée.