Personnellement, je ne pense pas assez souvent à préparer des crèmes brûlées.
Pour 6 personnes • 4 jaunes d’œufs • 30 cl de crème liquide • 10 cl de lait entier • 90 g de chocolat amer.
J'aime souvent rédiger mes articles juste après avoir déguster la recette, quand j'ai encore tout le ressenti.
Les oranges sanguines ne restent pas très longtemps sur les étals.
Pour 4 ramequins - 4 jaunes d’œufs - 40 g de sucre - zestes d’une orange - 1/2 jus d'orange - 200 g de crème liquide - 150 ml de lait - 20 g de sucre pour la caramélisation Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre, ajouter les zestes, le jus d’orange,.
Une recette inspirée par le site d’Elle et Vire… Ingrédients : 4 jaunes d’oeufs 2 portions de carré frais Gervais entier nature 200g de crème fleurette 65g de lait demi écrémé 1/2 gouss…
Crème brûlée au thé vert matcha: délicieuse recette de crème brûlée au thé Matcha.
Ingrédients : pour 6 personnes 250 g de lait demi-écrémé 250 g de crème fraîche liquide entière 1 gousse de vanille 4 jaunes d’œufs 70 g de sucre en poudre Sucre cassonade pour la croûte caramélisée Préparation : Dans une casserole, porter à ébullition.