Crème brûlée aux saint-jacques et au safran d'Iran: Recette très gourmande de crème brûlée aux saint jacques avec le délicieux safran d'iran.
Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques La feuille de pandan est à l’Asie ce que la vanille est à nos contrées: un.
Quand on fait des meringues, on utilise que le blanc de l'?uf, c'est à cette occasion que j'ai fait ces petites crèmes, 5 jaunes d'?ufs sur les bras après avoir préparer des meringues pour faire un merveilleux.
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Pour le dessert de ce midi j’ai préparé de délicieuses crèmes brûlées à la vanille de Madagascar.
35 cl de crème liquide10 cl de lait90 g de sucre en poudre5 jaunes d'œufs10 g de graines de cardamome50 g de cassonade ou de sucre.