Crème brûlée,crème dessert,citron bergamote,citron beldi,limonette,agrume,appareil à crème prise sucré,caramel,dessert,cuisine française,cuisine de bistrot,chalumeau
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
35 cl de crème liquide10 cl de lait90 g de sucre en poudre5 jaunes d'œufs10 g de graines de cardamome50 g de cassonade ou de sucre.
Pour le dessert de ce midi j’ai préparé de délicieuses crèmes brûlées à la vanille de Madagascar.