Les premiers coings arrivent, une amie m'en a donné ! J'ai, dans un premier temps fait de la gelée.
Quand arrive une période de forte chaleur, je me laisse souvent tenter par une pastèque pour son pouvoir rafraichissant et désaltérant.
- 1 l jus de cassis - 1 kg de sucre "spécial Gelées" - 10 cl d'eau Mettre les cassis dans une bassine à confiture avec 10 cl d'eau.
Réalisée avec très peu de sucre, cette gelée de thym accompagnera aisément les plats salés comme sucrés.
Nous avons pas mal de pommes dans le verger cette année, beaucoup de pommes abimées qui ne se gardent pas donc…………….
Produit de la ruche incontournable, la gelée royale est réputée pour avoir des effets sur la beauté des cheveux.
La récolte de pétales de fleurs est une tâche fort longue et souvent peu productive si bien qu'on se retrouve fréquemment à traiter de petites quantités.
Framboise et poivron rouge : une association détonante pour une gelée gourmande et surprenante !