En ce début d'automne, les haies qui bordent mes promenades sont couvertes de baies : prunelles bleutées, cynorhodons de l'églantine, et également les cenelles, les petits fruits rouges de l'aubépine.
Voilà quelque chose d'originale et pas commun que j'ai découvert grâce à La grande pagès.
Lorsqu?on a un trop plein de fruits qui arrive bientôt à péremption ou qui attend patiemment dans le congélateur, la voie facile est la confiture ! Hors il se trouve que lorsque je me su?
Un dessert très frais issu de “La Cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire”.
Une recette de gelée de pissenlits que j'avais testée l'an dernier en ajoutant ma petite touche perso.
La récolte de pétales de fleurs est une tâche fort longue et souvent peu productive si bien qu'on se retrouve fréquemment à traiter de petites quantités.
Nous avons pas mal de pommes dans le verger cette année, beaucoup de pommes abimées qui ne se gardent pas donc…………….