Une délicieuse gelée parfumée à la vanille avec des jolis coings…… A déguster avec du fromage Osssau Iraty, du foie gras, sur des tartines….
Hier a été une journée magnifique et nous sommes allés chez mes beau-parents qui avaient une récolte de fruits rouges à faire! Angèle s'est.
Un dessert très frais issu de “La Cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire”.
Lorsqu?on a un trop plein de fruits qui arrive bientôt à péremption ou qui attend patiemment dans le congélateur, la voie facile est la confiture ! Hors il se trouve que lorsque je me su?
Voilà quelque chose d'originale et pas commun que j'ai découvert grâce à La grande pagès.
Une recette de gelée de pissenlits que j'avais testée l'an dernier en ajoutant ma petite touche perso.
Les premiers coings arrivent, une amie m'en a donné ! J'ai, dans un premier temps fait de la gelée.