A la recherche de recettes pour utiliser des pâtissons je suis tombée sur cette recette.
Délicieuse confiture mariant harmonieusement le parfum de la groseille et de la nectarine
Confitures de framboises au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pastèque et pêche, les 2 fruits de l'été pour des confitures très parfumées.
Ce qui est très agréable au Costa Rica c'est la profusion de fruits : ananas bien sûr, mais aussi mangue juteuse, fruits de la passion, ramboutan, papaye, citron.
C'est bon, ça croustille et c'est frais.
La saison des litchis est courte, alors autant en profiter ! Et pour prolonger le plaisir de déguster ce petit fruit qui nous vient des îles.
Ingrédients: 8 Figues de barbarie ( 430 gr environ) 250 Gr de sucre 1 Jus de citron Préparation: Laver et éplucher les figues, mettre dans le thermomix avec le sucre et le jus de citron, mixer 20 seconde vitesse 6.