Le 12 août signe le début officiel de la cueillette des mirabelles en Lorraine où le petit fruit jaune et sucré bénéfice d'une IGP (Indication Géographique Protégée).
Des melons gorgés par le soleil, invendus du marché, exposés le temps d'une matinée sur les étals.
Confiture de mirabelles et gingembre Préparation : 10 minutes - Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 bocaux de 250 ml 1 kg de mira.
Recette Confiture de mirabelles au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Choisir les tomates vertes, bien fermes, quand elles commencent à blanchir.
Aujourd'hui j'emmène vos tartines vers le soleil avec une petite note d'exotisme apportée par l'ananas et le gingembre.
Initialement c’était pour complaire à l’Homme qui, contrairement à moi, adore la marmelade d’agrumes, mais depuis que je fais MA confiture d’oranges épicées, tellement meill…
Ingrédients : 875 g de prunes jaunes 700 g de sucre Préparation : dénoyauter les prunes mettre les prunes dans le bol et mixer pendant 10 secondes à vitesse 4, racler les bords avec une spatule puis ajouter le sucre mixer de nouveau pendant 10 secondes.