Confiture de prunes sauvages Je continue ma série de confitures pour cet hiver.
Cette année j’ai eu peu de mirabelles, mon arbre était bien fourni mais les oiseaux ont été plus rapides que moi.
La saison des prunes bat son plein en Alsace.
Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes Ingrédients : - 50cl de lait - 3cs de sucre en poudre + sucre pour saupoudrer - 1 pincée de sel - 500g de prunes - 3 œufs - 3cs de farine - 1cs de rhum ou d’alcool de prune - Beurre.
Envie de faire de la confiture maison, avec des fruits du jardin ou du marché BIO ? Rien de plus simple avec le Cook'In! Il vous faut.
Voici un recette que j’ai trouvé sur Marmiton, comme les prunes commencent à arriver, je me suis décidée à le réaliser, je me suis régalée avec un petit dessert fruité et pas trop gras.