Tout comme il n'existe pas de famille sans passé ni culture, il en est de même pour un gâteau.
Petite cueillette de mirabelles aujourd'hui et j'en ai, évidemment, profité pour faire un gâteau avec.
Bonjour !! Après avoir fait une petite tarte (que vous verrez prochainement), il me restait un peu de tout.
La saison des mirabelles est courte, dépêchez-vous ! Voici une recette familiale pour les cuisiner en tarte.
La semaine dernière j'avais fait des galettes rustiques aux mirabelles et j'ai beaucoup aimé.
Ingrédients : pour 4 personnes 110 g de saumon fumé à la ficelle (ou saumon fumé classique) 120 g de saumon frais 2 citrons verts 1 pomme verte Quelques grappes de groseilles 3 prunes Reine-claude (ou 10 mirabelles) Quelques gouttes de tabasco Baies.
Quand arrive la saison des mirabelles, je ne résiste pas à ces petites billes dorées, sucrées comme le miel et au parfum incomparable.
Une tarte de saison pour toutes les occasions ! C’est la saison des mirabelles ! Le mirabellier est plein et les branches vont craquer….