Le Top des recettes de Mirabelle
Crumble aux mirabelles
Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de mirabelles 60 g de sucre blond (sucre cassonade) 60 g de farine type 55 (ou farine type 45) 60 g de poudre d’amandes 60 g de beurre doux (ou salé) 1 pincée de sel fin (supprimer le sel si le beurre est salé) Préparation.
Confiture de mirabelles
La mirabelle de jardin (du gentil voisin), ferme mais à maturité, donne tout son parfum à cette confiture pour régaler avec un réel plaisir nos p’tits déj.
Clafoutis aux mirabelles et au lait d'amande
Cette année je n'ai pas pu faire de clafoutis aux cerises , toutes les cerises ont pourri sur l'arbre et étaient pleines de vers.
Tarte aux Mirabelles et Croquant d'Amandes
Avec ces chaleurs les mirabelles tombent de l’arbre avant maturité complète.
Brioche tressée à la farine semi-complète, mirabelles & pruneaux
Un petit déjeuner gourmand, qui fait la part belle aux fruits d'été que j'ai congelé il y a quelques mois.
Cobbler aux mûres
Après les mirabelles, les mûres, la cueillette a été fructueuse !! J’ai la chance d’avoir une belle forêt de pins tout a côté de chez moi, cette belle forêt landaise où poussent égaleme…
Gâteau aux mirabelles
Ingrédients : pour 8 personnes 125 g de farine type 55 (ou farine type 45) 125 g de sucre en poudre 2 cuillerées à café de levure chimique 1 pincée de sel fin 3 œufs 100 ml d’huile d’arachide ou de tournesol 500 g de mirabelles Du sucre glace Préparation.
Clafoutis individuels aux mirabelles
Clafoutis individuels aux mirabelles Un dessert très simple à réaliser.