Les Meilleures recettes de Mirabelle de nos blogueurs


Le Top des recettes de Mirabelle
Brioche tressée à la farine semi-complète, mirabelles & pruneaux

Brioche tressée à la farine semi-complète, mirabelles & pruneaux

Un petit déjeuner gourmand, qui fait la part belle aux fruits d'été que j'ai congelé il y a quelques mois.

Muffins aux mirabelles

Muffins aux mirabelles

En week-end du côté de Meursault, j’ai eu le bonheur de trouver (enfin !) sur la marché de Chalon-sur-Saône cette mirabelle « reine de Lorraine » issue de vergers des Cô…

Tarte aux Mirabelles et Croquant d'Amandes

Tarte aux Mirabelles et Croquant d'Amandes

Avec ces chaleurs les mirabelles tombent de l’arbre avant maturité complète.

Clafoutis aux mirabelles et au lait d'amande

Clafoutis aux mirabelles et au lait d'amande

Cette année je n'ai pas pu faire de clafoutis aux cerises , toutes les cerises ont pourri sur l'arbre et étaient pleines de vers.

Crumble aux mirabelles

Crumble aux mirabelles

Ingrédients : pour 4 personnes 600 g de mirabelles 60 g de sucre blond (sucre cassonade) 60 g de farine type 55 (ou farine type 45) 60 g de poudre d’amandes 60 g de beurre doux (ou salé) 1 pincée de sel fin (supprimer le sel si le beurre est salé) Préparation.

Cobbler aux mûres

Cobbler aux mûres

Après les mirabelles, les mûres, la cueillette a été fructueuse !! J’ai la chance d’avoir une belle forêt de pins tout a côté de chez moi, cette belle forêt landaise où poussent égaleme…

Clafoutis aux mirabelles et streussel

Clafoutis aux mirabelles et streussel

Clafoutis aux mirabelles et streussel Recette du blog « Miliochka’s weblog » http://miliochka.

Confiture de mirabelles

Confiture de mirabelles

La mirabelle de jardin (du gentil voisin), ferme mais à maturité, donne tout son parfum à cette confiture pour régaler avec un réel plaisir nos p’tits déj.

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