Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais plus une idée pour vos prochains pique-nique.
Confiture de figues à la vanille au thermomix , une recette facile pour réussir votre confiture, je vous propose ici la recette thermomix.
Du pain aux figues, une petite gelée de piment d’Espelette, quelques belles tranches de foie gras mi-cuit, sans oublier de savoureuses figues confites du jardin, et voilà une entrée ou un apé…
Ma voisine m’a généreusement donné de bonnes figues de son jardin et ma belle-mère m’a apporté plein de grappes de raisins noires de vignes sauvages.
Hier soir, j'ai cuisiné une petite entrée avec ce que j'ai trouvé dans les placards chez ma fille : des toasts aux figues chèvre et miel.
Ce chutney de figues fraîches accompagnera très bien les viandes et le foie gras.
Une recette originale tant en présentation que au niveau des associations de goût que j’avais préparé en entrée pour le réveillon de Noël.