Ma première bûche roulée! Un biscuit Joconde bien sûr, garni de crème et mascarpone vanillée, clémentines imprégnées au sirop de verveine.
Ingrédients: 20 clémentines de Corse (ou 15 mandarines) 250 gr de mascarpone (pour Allégée ricotta ou encore du fromage blanc battu) 20 biscuits à la cuiller (ou spéculoos) 2 c à s de sucre en poudre 6 c à s de cacao en poudre sucré 2 c à.
Très facile à faire, jolie présentation, un peu comme un quatre quart, ce gateau va aussi bien au gouter.
Cette chouette idée de faire sauter les cuisses de grenouille leur convient fort bien, me suis-je dit, en observant les gambettes de ces .
Une petite improvisation réussie pour un dessert léger et bien parfumé.
Gâteau au clémentine et crème au thermomix , un délicieux dessert de fruit d'automne pour votre fin de repas, je vous propose ici la recette thermomix.
Cette verrine végan clémentines-noisettes-graines de chia de ma création est un véritable délice automnal/ hivernal.