Le Top des recettes de Citron
Confiture d’arbouses
C’est à la fin de l’automne que les fruits de l’arbousier sont bien rouges et prêts à être cueillis pour en faire des confitures.
Pavé de Saumon Sauce Hollandaise Citronnée
Voici une recette simple, traditionnelle dans ma cuisine et qui ne nécessite pas trop d’investissement en temps.
Berawecka
Pour préparer Noël et occuper vos soirées de l’Avent… Le Berawecka est en Alsace, dans le sud de l’Allemagne, en Autriche, en Suisse et dans le Tyrol italien un gâteau de fruits séchés (poires, abricots, figues, raisins, noix, noisettes, etc.
Cocktail Vodka tonic
Pour 1 personne !Assez fort en alcool! Ingrédients: 6 cl de vodka 14 cl de schweppes indian tonic 1 rondelle de citron vert 3 cl de sucre de cannes liquide (si on aime pas trop le goût amer) Préparation: Déposez dans le verre,2 ou trois glaçons Versez.
Toasts saumon fumés et perles d'huile d'olive
Faire griller les tranches de pain de mie sur les 2 faces.
Filets de truite, sauce crémeuse à l’estragon +
Nous n’aurions pu choisir accompagnements plus délicats pour savourer ces filets de truite exquis, les asperges ont raffolé de cette sauc.
Filets de truite, sauce crémeuse citron-coriandre
La truite était fraîche, la coriandre aussi, et il restait juste ce qu’il faut de crème très légère pour composer une sauce au goût délic.
Ultra-légers aux abricots (sans œufs)
Ingrédients : - 125ml de lait + extrait de vanille - 1cc de jus de citron - 100g de farine - 1cc de levure chimique - 1 pincée de gingembre moulu - 40g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 1 petite boîte d’abricots au sirop léger Catastrophe, je dois.
Makroud el lawz ( el laouz ) -Losanges aux amandes pour l'Aid fitr
Makroud el lawz ( el laouz ), makrout elouz, des losanges aux amandes, gâteaux algériens raffinés parfumés au zeste de citron , passés après cuisson dans du jus de citron nature traditionnellement ou dans un sirop de citron et enrobés de sucre glace,.