Recette des pavlova individuelles avec une chantilly au mascarpone et des fraises ( pour environ 6 à 8 pavlova)
Cette année pour noël, j'ai innové : pas de bûche mais un entremet.
L'été touche à sa fin mais sur les étals des marchés on trouve encore de quoi faire ce délicieux desserts: la Pavlova Le.
La recette de la Pavlova, c'est un dessert fruité facile et rapide à faire, idéal pour les fêtes.
Pour Pâques, je vous propose ces pavlovas gourmandes : le croquant de la meringue, le douceur de la chantilly vanillée et l’acidulé du lemon curd.
Eton mess , littéralement, le « bazard d’Eton » est une pavlova destructurée (oh que je déteste cette expression).