Bûche chocolat griottes Une recette de bûche de Noël pour tous ceux qui adorent le mélange chocolat cerises.
Aujourd'hui pour la fête des grands mères, j'ai réalisé une bûche mousse noix de coco et son insert chocolat au lait ; je l'avais déjà faite, mais elle ne tenait pas assez bien lorsque l'on découpait les parts.
Quand j'ai vu la recette de la bûche blanche d'Alexandre Olivier, pâtissier chez Dubern à Bordeaux, j'ai craqué et je me suis dis que c'était celle-ci que je voulais pour notre repas du Réveillon de Noël.
Un grand classique de noël, pour ceux qui ont un foie en béton ! Pour 10 personnes : génoise : 125 g de farine 125 g de sucre 3 œufs entiers 50 g de farine 50 g de beurre fondu Crème moka : 200 g de beurre mou 1 c à café d'extrait de café 100 g de sucre.
Bonsoir les copains et copines, ce soir Boby vous a préparé un petit gâteau tout simple mais très bon : un roulé.
C'est la saison, je vous propose une bûche original.
Une bûche à la vanille et crème de marrons, une variante de bûche à proposer pour les fêtes de Noël et jour de l'An pour terminer un repas tout en .