
Il s’agit d’une bûche composée d’une base de génoise, d’une chantilly au mascarpone et chocolat DULCEY, d’un glaçage miroir au.

Voici un moment que me trottait l’idée d’adapter le célèbre entremet Trianon dans une version exotique avec du chocolat blanc en remplacement de la pralinoise et une mousse aux fruits de la passion.

13 idées de recettes de gâteaux de Noël pour changer un peu de la bûche !

Un vacherin c'est quoi ? De la meringue, de la glace et de la chantilly.

Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.

Buche chocolat au mascarpone recette bûche pâtissière facile au chocolat à déguster pour les fêtes, délicieuse bûche mousse au chocolat.

Cette année, j’ai envie de frais, de fruité pour la fin d’un repas déjà consistant… j’ai donc opté pour une bûche pommes et praliné amande, et justement, si ça tombe pas bien ça! le dernier fou de Patisserie propose une recette par Alban Guilmet de l’amanda.

Notre gâteau roulé Rudolph de Noël a eu beaucoup, beaucoup de succès.