
Voici ma bûche que j'ai réalisée pour le Noël 2016 ! Une très belle réussite.

Voici un moment que me trottait l’idée d’adapter le célèbre entremet Trianon dans une version exotique avec du chocolat blanc en remplacement de la pralinoise et une mousse aux fruits de la passion.

Ma recette de la bûche vanille et caramel sur la base de l'entremet Equinoxe de Cyril Lignac

Ma première buche de Noël 2019, une bûche vanille-poire, une bûche bavarois vanille avec un coeur poire, un croustillant feuillantine le tout monté sur un biscuit noisette.

Je vous avait fait découvrir le chocolat dulcey dans la buche de noel.

13 idées de recettes de gâteaux de Noël pour changer un peu de la bûche !

Voici ma recette de génoise de base qui me sert pour réaliser mes bûches de Noel, mes roulés, mes gâteaux arc en ciel, ou tout autre gâteaux dont la base est une génoise La recette est simple! selon le nombre d’oeufs, grosso modo ça donne: La recette.

Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.