Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.
Voici ma recette de génoise de base qui me sert pour réaliser mes bûches de Noel, mes roulés, mes gâteaux arc en ciel, ou tout autre gâteaux dont la base est une génoise La recette est simple! selon le nombre d’oeufs, grosso modo ça donne: La recette.
Recette de la bûche de noël abricot et chocolat blanc caramel dans le moule à bûches Guy Demarle
13 idées de recettes de gâteaux de Noël pour changer un peu de la bûche !
Quand j'ai vu la recette de la bûche blanche d'Alexandre Olivier, pâtissier chez Dubern à Bordeaux, j'ai craqué et je me suis dis que c'était celle-ci que je voulais pour notre repas du Réveillon de Noël.