Un dessert facile, aérien et riche en framboises qui fera l'unanimité et trouvera place à votre table pour une fête, un anniversaire ou un repas familial - les recettes de Pompou - Préparation: 45 min - Cuisson: 10 min - pour 12 personnes - Mixez les.
Cette année, pas de bûche de Noël traditionnelle mais un dessert s'en approchant, un bûche "revisitée" comme diraient certains.
Un beau bavarois,une association de deux arôme:la fraise et le chocolat blanc sur une dacquoise à la noisette,le résultat est splendide.
Quand il fait chaud sur mon île, prendre un bavarois tropical, c'est le dessert idéal pour se raffraichir.
Ingrédients (pour 4 personnes): Mousse de mûres: 250g de mûres 2càs de sucre 15cl de crème 1 feuille de gélatine 1 càs de sucre.
Et son miroir mangue fruit de la passion Bavarois framboise et son miroir framboise (recette ici) Croustillant.