Mon premier bavarois aux fraises avec Momix Ingrédients : pour un gâteau de 22 cm de diamètre (ou plus) , dans un moule, plus grand.
Coucou bonjour du matin !!! Aujourd'hui, pour cette deuxième recette sur le thème de la légèreté, je vous propose mes petits trucs, astuces et conseils p
J’abuse un peu des bavarois en ce moment, mais je trouve leur texture tellement parfaite pour la saison.
La saison des fraises a commencé et à nous les délicieuses recettes avec ce petite fruit rouge si parfumé.
Au risque de se répéter, Miss Diane doit avouer qu'en plus d'avoir de la difficulté à surmonter le décalage horaire, elle et l'homme se sont.
Pour la génoise: Pour la mousse de fraises : - 35 cl de crème fraîche liquide - 1 sachet de chantifixe - 300 gr de purée de fraises - 80 gr de sucre - 4 feuilles de gélatine La mousse de fraises: Monter la crème en chantilly avec le sucre et le sachet.