Ingrédients: Pour le bavarois: - 500 g de chair de mangues - 150 g de sucre - 6 feuilles de gélatine - 2 jus de citron - 30 cl de crème fleurette Pour la dacquoise aux amandes: - 85 g d'amande en poudre - 50 g de sucre glace - 50 g de sucre en poudre.
Ben oui, décidément, encore une recette avec des fraises! Je ne m’arrête plus! Celle-ci vient des « Desserts de Sophie, collection printemps-été ».
Il était beau, il était bon, et le biscuit était réalisé sur mon nouveau tapis relief.
Et voici-voilà la recette du bavarois vanille-chocolat que j'avais fait pour l'anniversaire de mon neveu en Août dernier ! Sans plus tarder, voici la recette : INGREDIENTS Génoise – base financier 2 blancs d’œufs 60 g de poudre d’amande 40 g de farine.
Selon les desiderata de mon quatrième et avant-dernier fiston pour son anniversaire.
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