J’abuse un peu des bavarois en ce moment, mais je trouve leur texture tellement parfaite pour la saison.
Un bavarois simple mais délicieux grâce à sa mousse légère, et avec son aspect zébré pour impressionner les plus petits et aussi les plus grands.
Ise Ingrédients: -biscuit à crémer que j’ai coupé en deux afin de faire deux gâteaux.
Bavarois réalisé à l'occasion d'un anniversaire! C'est très frais et super léger mais il faut bien évidemment aimer le litchi!!! Un régal.
Un bavarois aux deux saumons en charlotte d’asperges vertes, colorée, printanière et tout à fait savoureuse pour l’entré de notre menu de Pâques.
Pour 4 à 6 personnes selon la taille de votre cerclage ou moule (dans ce cas pas de démoulage).
Po ur 8 personnes : Pour le gâteau : 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 4 œufs le zeste d'un citron bio 50 gr de farine de blé 100 gr de vermicelles au chocolat 80 gr de noisettes en poudre Préchauffez le four à.
Pour le craquant : 150gr de chocolat caramel à pâtissier130 gr de chocolat blanc à pâtissier80 gr de crêpes dentelles (des.