Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.
Depuis que j'ai réalisé l'Entremet Vanille / Caramel Beurre Salé, j'essaie plusieurs jeux de textures.
Un gâteau très léger (en bouche) et totalement de saison.
Invité chez nos voisins, le dessert est toujours pour moi.
Pour l’anniversaire de maman, je l’ai emmené avec moi chez le grossiste pour chercher la purée de fruit qui lui ferait plaisir… et elle a choisi myrtilles… j’ai utilisé un grand moule Demarle étoile de contenance plus importante que le moule bavarois.
Je vous présente la recette des bavarois à la fraise 🍓 Un dessert léger, facile à préparer et très frais en fin de repas 😋😋 Ingrédients : ( 4 bavarois ) 300g Fraises 15g Jus de Citron 120g Fromage Blanc 2 Feuilles de Gélatine 30g de Sucre Canderel >.
Recette de Bavarois framboise, base pistache (sans cuisson) vegan
Voici une entrée de saison légère, spectaculaire et pourtant si simple à réaliser au Thermomix ! La recette est parue sur l'Espace Recettes .