Recette BABA AU RHUM revisité (au thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Baba au Rhum - Apprenez comment faire un baba au rhum simplement.
Ces gougères-là ne sont pas comme les autres : dans son livre, “Éric Frechon, À partager”, le chef dévoile sa recette de gougères au comté, servies tièdes, au Minipalais, à Paris.
Pour 4 babas à l’orange, il vous faudra des babas savarins de mon partenaire Prêt à Garnir.
Battre 3 œufs , 150 g de sucre , 60 g de beurre fondu , 150 g de farine , 1/2 sachet de levure chimique.