Le Top des recettes de Baba
Mini babas au Rhum
Pour la petite histoire, comme je l'expliquais ici , le baba est en forme de bouchon, tandis que le savarin est en couronne.
Savarin aux abricots et basilic
Le savarin est un gâteau à pâte levée, comme pour les babas au rhum, surmonté d'un dôme de chantilly et de fruits, ici des abricots au basilic.
Du savarin ou baba au rhum
Du savarin ou baba au rhum Ingrédients : 250 g de farine, 75 g de beurre, 15 g de sucre, 3 oeufs, 10 g de levure de boulanger.
Baba au rhum express
Et voilà un baba rapide, aussi bon que le vrai baba, mais pas avec une pâte à savarin qui prends beaucoup de temps ! Pour 2 personnes : 1 œuf 50g de sucre en poudre 1 CàS de lait 20g de beurre 40g de farine 1 CàC de levure chimique (1/3 de sachet) Pour.
Baba burger, la recette de Philippe Conticini
Ces babas-là sont généreusement garnis d’une redoutable crème pâtissière.
Savarin ou baba au rhum
Baba ou savarin ? Le baba est en forme de bouchon tandis que le savarin, en forme de couronne.
