Les Meilleures recettes de Bredele de nos blogueurs


Le Top des recettes de Bredele
Kipferl à la vanille

Kipferl à la vanille

Pour les fêtes je voulais amener des petits gâteaux de Noël au boulot.

Biscuits au chocolat et au sucre perlé - Bredele

Biscuits au chocolat et au sucre perlé - Bredele

Ingrédients : pour 35 biscuits 180 g de beurre doux (à température ambiante) 125 g de sucre en poudre 1 œuf 240 g de farine type 55 (ou farine type 45) 10 g de cacao non sucré en poudre 1 cuillerée à café de levure chimique Du sucre perlé pour la décoration.

Biscuits... avec mon nouveau joujou!

Biscuits... avec mon nouveau joujou!

Récemment j’ai craqué pour un pistolet à gâteaux! Bon je ne suis pas sûre que ce soit son appellation exacte mais c’est comme ça je l’appelle désormais et il va me changer la vie!! En effet, je fais très souvent des biscuits, d’ailleurs toutes les occasions.

Jumbo Cookies au chocolat

Jumbo Cookies au chocolat

Je n'ai plus fait de cookies ni de madeleines depuis la mi novembre car je me suis consacrée à la confection de Bredelé ! Maintenant place aux Cookies !!!!!! Cette fois ci je vous propose une version sans lactose, sans oeuf !!!!! Recette des mes copines.

Croissants à la vanille - Kipferl - Bredeles de Noël

Croissants à la vanille - Kipferl - Bredeles de Noël

Les croissants à la vanille (ou "Kipferl" en alsacien) sont de grands classiques des boîtes de sablés de Noël alsaciens (les "Bredeles).

Sablés vitraux, bredele de Noël

Sablés vitraux, bredele de Noël

Des sablés vitraux, petits bredele de Noël que je réalise comme chaque année.

BRUNSLI OU BRUNS DE BÂLE D'OTTOLENGHI

BRUNSLI OU BRUNS DE BÂLE D'OTTOLENGHI

1er décembre, la saison de Noël est officiellement ouverte ! On commence par ces bredele bien connus et si bons : les brunsli ou bruns de Bâ.

Bredeles aux noix - IG Bas / sans lactose

Bredeles aux noix - IG Bas / sans lactose

Les petits gâteaux à partager sont une tradition durant la période des fêtes en Alsace.

Les Butterbredeles : des petits biscuits au beurre alsaciens

Les Butterbredeles : des petits biscuits au beurre alsaciens

Les Bredeles sont des biscuits dégustés habituellement à Noël en Alsace.

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