Je vous ai fait une sélection de recettes de bredele que vous pouvez trouver sur le blog.
Des blancs d’œuf inutilisés et le reste de mes cerneaux de noix, voici ces biscuits que j’avais réalisés pour Noël Ingrédients : pour environ 80 biscuits 3 blancs d’œufs (90 g) ½ jus de citron 200 g de sucre glace 200 g de noix moulues Préparation :.
Aujourd’hui une recette de biscuits ( bredele) pour commencer cette période de l’Avent et préparer les cadeaux gourmands à offrir.
En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).
Voici des bredeles de Noël qui ont fait totalement fureur auprès de mes collègues et de mon chéri (il en a mangé 5 d’affiler le soir même!!!).
Ces scholles, petits biscuits bredele, c’est sur le joli blog de ma petite amie alsacienne Yolande , du joli blog chezpatchouka, que j’ai découvert .
J-2 avant Noël, il était temps de se lancer dans les traditionnels Bredeles de Noël.
En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).