4e volume du Glou guide, cette fois-ci sous forme de hors série consacré aux terroirs, cépages et élevages rares.
Chaque année, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier.
Connaissez-vous la différence entre le nez et le bouquet ? Le rioja est-il une région ou un vin ? Qu'est-ce qu'une appellation ?Pourquoi le champagne pétille-t-il ? Imprégné de mystère, le monde vinicole peut se révéler intimidant pour le novice.
Cet ouvrage constitue une petite encyclopédie du vin compacte et très visuelle, illustrée d'infographies.
Bière, vin, cidre, whisky, vodka, mezcal, cachaça.
Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde.
Le nez du vin - red wines - 12 aromas
Ce livre est plus qu'un simple receuil de recettes.
La documentation iconographique de l'egypte ancienne nous permet de connaître d'une manière assez précise la préparation des denrées essentielles, celles dont la production, le stockage et la redistribution étaient l'un des rouages du fonctionnement de l 'etat.
La bonne fée nature s'est penchée sur le berceau des Charentes : Charente côté mer, Charente côté terre.
Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine a publié de nombreux ouvrages.
Michel Bettane et Thierry Desseauve, accompagnés de leur équipe d'experts, ont parcouru la France vinicole pour nous offrir un guide encore plus complet.
Depuis des siècles, les collines du nord-est de la France donnent vie au plus célèbre des vins.
Les vignobles français, aussi divers que variés, possèdent chacun une histoire propre.