Vin

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Glou guide 4: Terroirs, cépages et élevages rares 120 vins naturels exceptionnels

Glou guide 4: Terroirs, cépages et élevages rares 120 vins naturels exceptionnels

4e volume du Glou guide, cette fois-ci sous forme de hors série consacré aux terroirs, cépages et élevages rares.

Le vin de Bourgogne - 3e éd.

Le vin de Bourgogne - 3e éd.

Chaque année, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier.

3 minutes pour comprendre les 50 notions essentielles sur le vin

3 minutes pour comprendre les 50 notions essentielles sur le vin

Connaissez-vous la différence entre le nez et le bouquet ? Le rioja est-il une région ou un vin ? Qu'est-ce qu'une appellation ?Pourquoi le champagne pétille-t-il ? Imprégné de mystère, le monde vinicole peut se révéler intimidant pour le novice.

Vinographie: Comprendre le vin en un clin d'oeil

Vinographie: Comprendre le vin en un clin d'oeil

Cet ouvrage constitue une petite encyclopédie du vin compacte et très visuelle, illustrée d'infographies.

Le tour du monde en 80 verres

Le tour du monde en 80 verres

Bière, vin, cidre, whisky, vodka, mezcal, cachaça.

Simplissime Le livre sur le vin le + facile du monde

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Le livre pour comprendre le vin le + facile du monde.

Poulpe: Nouvelle édition

Poulpe: Nouvelle édition

Ce livre est plus qu'un simple receuil de recettes.

La Cuisine des pharaons

La Cuisine des pharaons

La documentation iconographique de l'egypte ancienne nous permet de connaître d'une manière assez précise la préparation des denrées essentielles, celles dont la production, le stockage et la redistribution étaient l'un des rouages du fonctionnement de l 'etat.

Cuisinière Charentaise : Les meilleures recettes de Charente et Charente-Maritime

Cuisinière Charentaise : Les meilleures recettes de Charente et Charente-Maritime

La bonne fée nature s'est penchée sur le berceau des Charentes : Charente côté mer, Charente côté terre.

Les Volailles de Sophie

Les Volailles de Sophie

Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine a publié de nombreux ouvrages.

Guide des vins Bettane et Desseauve 2020

Guide des vins Bettane et Desseauve 2020

Michel Bettane et Thierry Desseauve, accompagnés de leur équipe d'experts, ont parcouru la France vinicole pour nous offrir un guide encore plus complet.

Coffret Champagne

Coffret Champagne

Depuis des siècles, les collines du nord-est de la France donnent vie au plus célèbre des vins.

HISTOIRE DES VINS DE FRANCE

HISTOIRE DES VINS DE FRANCE

Les vignobles français, aussi divers que variés, possèdent chacun une histoire propre.

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