Salade
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Le grand livre des salades
Idéales en toute saison, les salades complètes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes, de vitamines et de saveurs.
L ECOLE DE CUISINE ITALIENNE LEGUMES
Prêts pour l'été qui approche, voici les derniers titres de cette excellente collection mettant à l'honneur la cuisine italienne.
Marmiton C'est quoi ces salades ? Les recettes incontournables
Salades pleines de saveurs, légères ou plats complets.
Salades XXL
Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés.
Salades: Nouvelle édition
65 Recettes de salades.
Ma petite saladerie à la maison: Comme au bistrot !
50 recettes équitablement réparties en quatre saisons : ce livre sera donc à portée de main toute l'année, que l'on possède un potager ou que l'on achète ses légumes et ses fruits chez les maraîchers, en AMAP ou chez les commerçants traditionnels.
Super salades !
Vous aimez les assiettes pleines de verdure et de fraîcheur ? Tant mieux, car voici 100 recettes de salades originales et ultra-gourmandes pour toutes les occasions ! Salade de poivrons grillés à l'italienne, salade chaude au poulet et au chorizo, salade de pâtes à l'agneau citronné, salade à la mangue et aux crevettes.
Ce soir c'est pasta !
Quel est le plat impossible à rater et qui fait toujours l'unanimité à table ? Les pâtes ! Découvrez 100 recettes gourmandes et faciles pour les décliner à toutes les sauces.
LA TABLE PALESTINIENNE
Des recettes palestiniennes traditionnelles et modernes transmises depuis trois générations.
Arabesque: Recettes contemporaines du monde arabe
Un recueil inédit de recettes contemporaines et originales venues des quatre coins du monde arabe, par la célèbre auteure Reem Kassis.
Turquie: Le livre de cuisine
Pleine de vie, d'énergie et de parfums, la gastronomie turque - des grillades aux salades, en passant par les divines pâtisseries et les incontournables dips, pilafs et ragoûts - est appréciée dans le monde entier.
Ma cuisine Marocaine - Ma fleur d'oranger
Dans ce beau livre largement illustré vous attendent tajines, couscous, pastillas, salade d'oranges ou baklawa.
MEXIQUE LE LIVRE DE CUISINE
Avec plus de 700 recettes authentiques facilement réalisables chez soi, Mexique : Le Livre de cuisine est la bible incontournable de la cuisine familiale mexicaine.
Les Volailles de Sophie
Connue pour ses recettes si simples à réaliser, Sophie Dudemaine a publié de nombreux ouvrages.
Encyclopédie des Super aliments: Booster votre équilibre!
Tout le monde le sait, manger équilibré et sain contribue à rester en bonne santé, mais il existe des aliments plus efficaces que d'autres pour atteindre cet objectif.
Plats complets pour le soir - Tous en cuisine !
Passez tous en cuisine avec Plats complets pour le soir !Vous avez simplement envie de préparer des plats complets et équilibrés pour le dîner sans passer des heures en cuisine ? Nous vous proposons des recettes pour toute l'année, des soupes, des salades, des bowls.
Plats à emporter du midi - Tous en cuisine !
Passez tous en cuisine avec Plats à emporter du midi !Réalisez, à l'avance et avec des ingrédients simples, ces plats parfaits à glisser dans votre sac.
Dictionnaire du restaurateur : Le Petit Galliot
LE DICTIONNAIRE DU RESTAURATEUR EST LA QUATRIEME EDITION DE L'INCONTOURNABLE DES PROFESSIONELS DU SERVICE EN RESTAURATION.
le riz dans tous ses etats: ENCYCLOPEDIE CULINAIRE
Ce livre à quatre mains invite à découvrir la saga du riz, son histoire botanique et agricole, les rites et légendes qui l'accompagnent et enfin ses métamorphoses en cuisine.
Simplissime les Pâtes les plus faciles du monde
Jean-François Mallet nous propose dans cet ouvrage quelques 130 recettes de pâtes toujours aussi simplissimes et savoureuses avec le petit détail qui change tout.