Arabesque: Recettes contemporaines du monde arabe

Un recueil inédit de recettes contemporaines et originales venues des quatre coins du monde arabe, par la célèbre auteure Reem Kassis.Avec Arabesq... Voir la suite

Tags : Plat, Dessert, Salade, Rapide, Facile, Maghreb, Pâtisserie, Asie, Wok, Thaïlande, France, Micro-ondes, Inde, Tradition, Travers, Maison, Europe

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Art de la table, Fêtes et Réceptions, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine de saison, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Poissons et Fruits de mer, Viandes, volailles, gibiers, Apprentissage et techniques professionnelles, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine familiale, Cuisine traditionnelle, Micro-ondes, Afrique et Proche-Orient, Amérique latine, Asie, Europe, Pâtisserie, Cuisine au wok, Cuisine indienne, Cuisine thaïlandaise, Boissons, Cuisine salée, Salades

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Description produit

Un recueil inédit de recettes contemporaines et originales venues des quatre coins du monde arabe, par la célèbre auteure Reem Kassis.
Avec Arabesque, Reem Kassis s'empare de la cuisine traditionnelle arabe pour mieux la réinterpréter.
Dans son style très personnel, elle nous invite à la table du monde arabe d'aujourd'hui, à travers une mosaïque d'histoires et de 130 recettes, aussi délicieuses que faciles à faire à la maison, que ce soient des salades toutes simples, des plats savoureux ou des desserts parfumés.
Chaque chapitre met à l'honneur un ingrédient emblématique de la cuisine arabe à travers des recettes remises au goût du jour, accompagnées de leurs histoires et de sublimes photographies.

Caractéristique du produit

Editeur : Phaidon
Format : Illustré
Nombre de page : 256
Présentation : relié
Dimensions : 25.2 x 19.6 x 2.8 cm
Date de publication : 01/04/2021

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Source: C secrets gourmands

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Source: Popote de petit_bohnium