Rhum
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La cuisine des révoltés du bounty - dans le sillage des mutins, de tahiti à pitcairn
J'ai voulu avec mon voilier La Railleuse aller voir sur place ce qu'étaient devenus les descendants des révoltés du Bounty.
Mon cours de cocktails - en 12 semaines chrono: en 12 semaines chrono
12 semaines pour devenir un pro des cocktails.
Rhums, Rhums fruits & Rhums arrangés
40 recettes avec des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures recettes de toutes sortes de rhums.
Macaron
Chef de file de la pâtisserie française, Pierre Hermé a érigé le macaron en icône du XXie siècle.
Toute la Cuisine au Rhum
Coffret toute la cuisine au rhum salée et sucrée
Cuisinière Antillaise
Métissage est ce qui exprime le mieux l'âme de la cuisine antillaise.
L'essentiel de la cuisine réunionnaise
Du bonbon piment au rhum arrangé, 44 recettes traditionnelles parmi les plus connues Caris, rougails, massalés.
La Bonne cuisine des Antilles
Synonyme d'exotisme, la cuisine créole se caractérise par une diversité de plats, aussi colorés qu'épicés, aux parfums subtils et délicats.
La cuisine réunionnaise. Les meilleures recettes
Le livre de référence de la cuisine réunionnaise ! 100 recettes d'entrées, salades, poissons, crustacés, viandes, barbecues, riz, brèdes, douceurs, confitures, gelées ou punchs.
Tour du monde en 80 verres
À la découverte des alcools du monde Whisky japonais, bière belge, vin argentin, rhum des Caraïbes.
Le guide Hachette des Rhums
Un outil de sélection incontournable.
Guide Hachette des Rhums 2022: 600 rhums du monde commentés, 170 marques et distilleries , 70 coups de c ur
UN OUTIL DE SÉLECTION INCONTOURNABLE.
Un rhum averti en vaut deux
Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d'exception, venus des Caraïbes, d'Amérique du Sud, d'Europe et même d'Asie.
Le Rhum c'est pas sorcier
Désormais, le rhum n'aura plus de secrets pour vous ! Ce livre présente simplement, à la méthode C'est pas sorcier, tout ce qu'il faut savoir sur le rhum.