Rhum
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Tout carpaccio - 30 recettes de carpaccio salés et sucrés
Cru, sain et frais ! sucré et salé ! le carpaccio se décline, se marie, se sublime ! il est idéal pour privilégier des ingrédients santé : viande, poisson, légumes et fruits.
La canne et le rhum de a à z
La canne à sucre est une plante emblématique des Outre-mer.
Le sexe de gâteaux
Bien que le nom soit masculin, ce sont souvent les femmes qui furent à l'origine de bon nombre des gâteaux que l'on connaît aujourd'hui.
Soirée ti-punch: À siroter sous les palmiers
Une paillote sur une plage paradisiaque, le coucher de soleil, un cocktail à la main pour la soirée.
Le rhum du pendu
Pour la confection de vos rhums arrangés, punchs et liqueurs maison.
Punchs et rhums arrangés
30 recettes de punchs et rhums arrangés, et quelques recettes de finger food.
Revisitez vos classiques ! un peu d?audace, beaucoup d?effet !
65 grands classiques revisités, réinventés, transformés, customisés.
Soirée ti-punch - à siroter sous les palmiers
Une payote sur une plage paradisiaque, le coucher de soleil, un cocktail à la main pour la soirée.
La route du rhum
Embarquez à bord de votre navire et suivez la route du rhum à l'heure de l'apéro !Dans ce coffret : 1 planche en bois + 24 pics.
Recettes tout mojito
Quoi de mieux qu'un bon mojito pour se faire plaisir au moment de l'apéro ? Et si vous étonniez vos invités en cuisinant des recettes sur la thématique de cet indétrônable cocktail cubain ? Quelques rondelles de citron vert, du rhum et un peu de menthe : trois ingrédients qui vous permettront de décliner le mojito dans votre assiette, à travers 25 recettes originales et rafraîchissantes.
Cognac club
Vous appréciez déguster un bon cognac, un bon rhum ou un bon calvados mais vous aimeriez vous y connaître davantage ? Voici une sélection de 35 références à découvrir absolument pour les amateurs de spiritueux.
Rhum
Tout savoir sur le rhum, c'est la promesse de cet ouvrage de référence.
Rhumgraphie - comprendre le rhum en 100 dessins et schémas
Vrai ou Faux ? Le degré d'alcool minimum du rhum est 37, 5°.
Rhum party
Quelques ingrédients magique, un peu de patience, secouez le tout et dégustez.
Rhum lovers
En France, plus de 30 millions de bouteilles sont achetées dans les réseaux de grande distribution, et 6 millions dans les restaurants, bars, discothèques.
Le livre du rhum
Le rhum, de la canne à sucre jusqu'à la dégustation.
En cuisine avec sophie
Le grand livre de cuisine de Sophie ! L'indispensable, la référence pour une vraie cuisine facile au quotidien.
Cocktails
Avec ces 90 recettes très faciles et accessibles en termes d'ingrédients, la préparation des cocktails n'aura plus de secret pour vous.
La cuisine des révoltés du bounty - dans le sillage des mutins, de tahiti à pitcairn
J'ai voulu avec mon voilier La Railleuse aller voir sur place ce qu'étaient devenus les descendants des révoltés du Bounty.
Mon cours de cocktails - en 12 semaines chrono: en 12 semaines chrono
12 semaines pour devenir un pro des cocktails.