Une paillote sur une plage paradisiaque, le coucher de soleil, un cocktail à la main pour la soirée.
Au sommaire de ce numéro :MAGAZINE.
12 semaines pour devenir un pro des cocktails.
Quoi de mieux qu'un bon mojito pour se faire plaisir au moment de l'apéro ? Et si vous étonniez vos invités en cuisinant des recettes sur la thématique de cet indétrônable cocktail cubain ? Quelques rondelles de citron vert, du rhum et un peu de menthe : trois ingrédients qui vous permettront de décliner le mojito dans votre assiette, à travers 25 recettes originales et rafraîchissantes.
Soupe tunisienne au poisson la recette de chorba frik au poisson qui se prépare avec du cabillaud bar merlu ou des crevettes un repas complet.
Préparez une base pour vos recettes de poisson et fruits de mer avec ce bouillon.
Rillettes de poisson maison - Amusez-vous à varier les conserves pour réaliser ces rillettes de poisson.
Comment cuisiner des filets de poisson blanc avec une recette facile et savoureuse ?
Savez vous les différentes préparations que l’on peut faire à base de poisson cru? La seule exigence est d’avoir un poisson d’une extrême fraîcheur.
Cuisinez à la maison cette recette hors du commun, de poisson au lait de coco, facile, rapide, colorée et absolument délicieuse.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de cabillaud 250 g de crevettes décortiquées 150 g de champignons shiitake ou de Paris 1.
Une recette plébiscitée par la pepette : « ils sont très goûteux tes burgeun’ maman » <3 (oui t’as vu comme elle cause bien maintenant ^^) et elle a raison, ces…
Timbale de poisson selem alaykoum/bonjour,Timbale de poisson,voilà une délicieuse façon de cuisiner le poisson avec ces petits soufflés de colin et pommes de terre!!Préparée en un rien de temps,cette timbale de poisson blanc régalera aussi bien les petits.
Alors que la 4ème saison de Masterchef bat son plein sur la première chaîne, j’ai fait l’acquisition (enfin mon chéri m’a acheté) le livre de la gagnante de la saison 2, Elisabeth Biscarrat.
Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet) Chermoula (marinade marocaine pour poisson et poulet), bonjour à tous!! Aujourd’hui, je vous propose la recette de la chermoula qui est une marinade qui sert de base dans beaucoup de plats de la cuisine.
Et oui une nouvelle recette teste de mon livre « Panés gourmands« ! Une façon des plus agréables de revisiter le poisson pané.
Les terrines de poisson font partie de ces petites entrées raffinées qui ne demandent pas un savoir-faire particulier etqui ont l’avantage de se préparer à l’avance, elles n’en seront que meilleures que le lendemain.
Vous l’aurez deviné depuis le temps, j’aime beaucoup le chou-fleur.
Voici une petite recette de parmentier de poisson aux deux purées qui change du traditionnel hachis à la viande de boeuf et purée de pommes de terre.
Voilà un petit moment que je ne vous avais pas proposé de recette de poisson alors je me rattrape avec ce filet de poisson au pesto de persil et pistache.
Peut être avez-vous l'habitude d'acheter votre fumet de poisson tout prêt : en sachet, en poudre.
Cette recette de crumble de poisson est parfaite pour ceux qui en ont marre du poisson blanc classique ! J’adore le poisson mais je trouve que le cabillaud est en général assez fade … ce qui n’est pas le cas avec cette recette de crumble de poisson !.
Je sais que je vais ravir les nouvelles (ou pas!) utilisatrices du thermomix en proposant cette recette de galettes de poisson au curry qui se fait dans le robot du début à la fin.
Comment faire manger du poisson à vos enfants? et bien en leur proposant sous forme de hamburgers pardi! Bon j’avoue ne pas les avoir proposés à des enfants mais je peux vous assurer que nous, on a adoré! Alors même si vos enfants n’aiment pas… ce n’est.