Rapide

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Riz: 50 recettes végétariennes d’ici et d’ailleurs

Riz: 50 recettes végétariennes d’ici et d’ailleurs

Des recettes originales qui renouvellent l'approche de la céréale : miso maison, pain, risotto au four, mochis japonais.

Vive les Pâtes !

Vive les Pâtes !

56 recettes mettent à l'honneur les pâtes et mêlent les grands classiques à des idées originales pour tous les amoureux de la cuisine italienne et, plus généralement, pour tous les gourmands :- Penne aux tomates et à la mozzarella, lasagnes au pesto, raviolis asiatiques, spaghettis à l'encre de calamars, Salade de conchiglies au bleu et aux pommes .

Pâtes autrement

Pâtes autrement

William Ledeuil redonne aux pâtes leurs lettres de noblesse.

On mange quoi ce soir ? Spécial Green

On mange quoi ce soir ? Spécial Green

Voici plus de 80 recettes familiales à base de légumes et légumineuses, saines et équilibrées, pour faire twister les soirs de semaine en vert.

Pâtes, nouilles & co

Pâtes, nouilles & co

100 recettes de pâtes à travers le monde !Gratin de crozets au fromage à raclette, lasagnes épinards-chèvre, raviolis arméniens, spaghettis à la carbonara, one pot pasta au thon, nouilles soba au boeuf cru, penne au pesto de graines germées.

Les petits Marabout - 100 petits plats de pâtes

Les petits Marabout - 100 petits plats de pâtes

100 recettes de pâtes 100% inratables réunies en un seul livre !En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups vos petits pâtes !

Muesli et granola

Muesli et granola

Confectionnez vous-même des granolas croquants et de délicieux mueslis, puis transformez-les en barres de céréales énergétiques, en crumbles gourmands, en cookies craquants, en galettes moelleuses ou encore en verrines graphiques.

100 recettes pasta party - super débutants

100 recettes pasta party - super débutants

100 recettes 100% inratables pour varier les plaisirs !En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups vos petits plats de pâtes !

Céréales & légumineuses - 65 variétés, gestes techniques, 100 recettes

Céréales & légumineuses - 65 variétés, gestes techniques, 100 recettes

Après le succès de Champignons et d'Herbes, Régis Marcon met en lumière les légumineuses et les céréales.

L'Huitre

L'Huitre

Chaque chef propose ses recettes d'huîtres, réalisables par des particuliers.

L'Huître

L'Huître

L'huître

Temps de Cuisson - Fruits de Mer, Coquillages, Crustaces

Temps de Cuisson - Fruits de Mer, Coquillages, Crustaces

Parce que les fruits de mer, coquillages et crustacés sont bien meilleurs quand on les achète vivants.

Le grand livre de la cuisine de la mer

Le grand livre de la cuisine de la mer

Ce livre propose de découvrir plus de 150 recettes à base de produits de la mer : poissons, coquillages.

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