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Nestlé dessert
Découvrez une sélection des meilleures recettes à réaliser avec les tablettes Nestlé Dessert ® Noir, Blanc, Lait et Praliné Moelleux au chocolat noir, Crème brûlée au chocolat noir, Macarons au chocolat blanc, Charlotte glacée choco-framboises, Gâteau marbré au chocolat au lait, Fondant praliné .
Légumes
Avec ce deuxième tome, Légumes, c'est l'univers du potager, ses traditions mais aussi sa modernité, que Jean-François Mallet, auteur et photographe, dévoile à travers des interviews des jardiniers, maraîchers d'aujourd'hui, du savoir encyclopédique (carte d'identité de chaque légume) du savoir-faire (culture hors-champ, conservation des produits, etc.
Nigella express
Un livre de 200 recettes faciles à préparer, destiné à ceux qui aiment cuisiner mais ont un emploi du temps chargé qui les empêche de passer du temps en cuisine.
Home
Dans Mon Irlande, Trish Deseine livre une centaine de recettes typiques qui ont marqué son enfance et revisite les plats qui ont forgé ses goûts et sa cuisine.
Graines, céréales et légumineuses
Comment cuisiner les graines, les céréales et les légumineuses ? La réponse en 75 recettes gourmandes et équilibrées.
Plats préparés à l'avance
Cuisiner au quotidien prend beaucoup de temps.
Détox
Les excès en tout genre ont un impact sur notre organisme et les toxines s'y accumulent.
Tea-tail party
50 recettes de cocktails à base de thé et tisanes.
Inter-lignes n.17 - automne 2016 - aromates, épices et imaginaire
Consacrer un dossier aux aromates et aux épices revient à remonter le temps pour retrouver les mythes dont ils s'entourent, les rituels et les croyances qui les accompagnent depuis l'Antiquité.
Billecart-salmon
Un beau livre anniversairepour les amoureux du champagne Billecart-Salmon.
Billecart-salmon - deux siècles d'aventures
La maison Billecart-Salmon célèbre son deux centième anniversaire : en 1818 deux jeunes gens de Mareuil-sur-Aÿ ont été les créateurs d'une maison de champagne promise à un bel avenir.
Cent petites gorgées de vin
En cent chroniques brillantes et suggestives, Jean-Robert Pitte relate une dizaine d'années d'expériences de dégustation.
Le riad monceau - la gastronomie marocaine en son palais
Marrakech ! Le nom à lui seul fait rêver.
Régime détox
En suivant des principes alimentaires simples et un régime majoritairement végétarien, il est possible de nettoyer entièrement son organisme et de découvrir une vie sans toxines : fini les ulcères, les catarrhes, les maux de tête et autres problèmes musculaires ! Grâce à ce livre, vous comprendrez pourquoi les troubles du côlon affectent les autres organes.
Les mémorables t.1 - recettes de notre famille - carnet à compléter
Carnet à compléter pour 50 recettes de famille.
Les bonnes soupes maison
Quoi de plus nourrissant qu'une bonne soupe ! Repas aux multiples bienfaits, c'est un plat totalement féerique et la potion magique est pleine de qualités nutritionnelles, enchante les papilles gustatives tout en réchauffant le corps physique en hiver et l'hydratant en été.
Du net à l'assiette
Ce livre nous plonge dans l'univers de quatorze blogueuses, non de mode mais bien de cuisine, et dont les textes sont illustrés par une seule et même photographe.
La côte des vins - france, europe et monde (édition 2010)
Découvrez la valeur de plus de 40 000 bouteilles.
Passion gastronomique
Cet ouvrage est particulièrement novateur à un double titre :- il repose sur une approche culturelle de la gastronomie en ce sens que toute cuisine trouve sa cohérence dans l'histoire des civilisations, la pyschologie des peuples ainsi que la géographie, l'économie et la culture.
Saveurs d antan ete-automne
Topinambour, panais, bette : les variétés anciennes de légumes, pour ainsi dire oubliées, retrouvent le chemin de nos cuisines ! Elles ne sont pas seulement un bien culturel essentiel ou encore un trésor biologique important, ces variétés contribuent également brillamment au goût, à la couleur et à la diversité du contenu de nos assiettes.