Poisson
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I love barbecue - 150 recettes
Viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes et fruits, grands classiques ou saveurs plus originales, vous trouverez forcément la recette pour répondre à vos envies et vos besoins du moment : boeuf au lard sauce barbecue, cuisses de poulet yakitori, saumon grillé aux petits légumes frais, noix de saint-jacques au lard, coeurs de salades braisées, marshmallows aux fraises.
Salades repas
Sur le thème d'une cuisine familiale et chaleureuse, retrouvez 90 recettes - toutes photographiées - de salades repas.
Cuisine minceur pour les gourmands
Cuisine minceur pour les gourmands, LE livre de la cuisine minceur à dévorer !Cuisine minceur pour les gourmands, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin, pour des repas sains, équilibrés et toujours savoureux qui vous aideront à garder la ligne tout en vous faisant plaisir.
Apéros pour tous
Apéros pour tous, LE livre de l'apéro à dévorer !Apéros pour tous, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui s'adapteront à toutes les occasions - apéro dînatoire, élaboré/planifié à l'avance ou improvisé, en petit comité ou pour grandes tablées - avec au sommaire des recettes à grignoter (Plateau poissonnier, plateau boucher, Plateau maraîcher) et à siroter (Cocktails latinos, Cocktails lounge, Cocktail sans alcool).
Coffret apéros dinatoires
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des apéros dînatoires :- VERRINES NOUVELLES Découvrez la nouvelle génération de verrines, toujours plus élégantes, raffinées, gourmandes.
Barbecue
Des recettes pour tous ceux qui adorent les grillades, mais aussi les brochettes de viande, de poisson ou de légumes.
Un repas gourmand à la française - histoire, recettes et littérature
De son magistral Dictionnaire gourmand, Marie-Hélène Baylac a sélectionné un menu illustré d'une trentaine de reproductions de tableaux et dessins, celui d'un repas à la française.
Les petits plats dans les grands
Les plaisirs de la table ont été célébrés depuis l'Antiquité et particulièrement en France, terre de gastronomie, où l'on ne se contente pas d'apprécier la variété ou la subtilité des plats proposés, mais où l'on se délecte, pendant et après les repas, d'en parler abondamment : en simple convive bavard, en gourmand incorrigible, en gourmet exigent, parfois en cuisinier averti.
Denrées et boissons
Cette nouvelle édition en couleurs propose une description exhaustive des denrées non cuisinées (fruits, poissons, épices, champignons.
Cuisine créole végétarienne t.10
Le dixième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.9
Le neuvième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.4
Le quatrième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.7
Le septième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.6
Le sixième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.8
Le huitième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
Cuisine créole t.2
Le deuxième d'une série de 10 volumes totalisant près de 400 recettes.
La bonne cuisine des montagnes des vosges
Ce livre met en valeur les produits des montagnes vosgiennes (produits fermiers, de la chasse, fruits, herbes sauvages et poissons des lacs) au travers d une cinquantaine de recettes classées selon les saisons.
Cueillette & récolte en bord de mer - reconnaitre et cuisiner : algues, plantes, coquillages, crustacés, poissons
C'est sauvage et ça se mange ! 50 espèces de bord de mer (plantes, algues, coquillages, crustacés, poissons) à cueillir, pêcher et cuisiner.
À table - recettes et secrets des cuisines du monde
Comment prépare-t-on le gaspacho andalou ? Quel goût a donc le poisson cuisiné à la coréenne ? Que mange-t-on comme dessert à La Havane ? Ce livre vous invite à un voyage culinaire à travers le monde.
La table des nantais
« À la nantaise » ne se décline pas qu'au football, mais aussi dans une cuisine qui constitue une partie importante du patrimoine nantais.