Sur une base de riz, le donburi est un plat populaire au Japon servi dans les cantines de rue mais aussi en famille ou entre amis.
400 recettes, et tous les produits de la mer de A à Z Jacques Le Divellec Ancien chef étoilé du restaurant éponyme Le Divellec, il est maintenant consultant dans le milieu de la gastronomie.
La première édition de ce Petit traité étant épuisée, une nouvelle édition s'imposait.
Surnommé « le cuisinier-pêcheur », Christopher Coutanceau est un militant reconnu pour la sauvegarde des océans.
Aujourd’hui, une recette de blinis express et moelleux à servir, par exemple, avec des rillettes de maquereaux , du tartare d’algues et tout ce qui vous fera plaisir.
Voilà une recette qui sent bon la mer!! Pour accompagner ces pâtes artisanales bio à la laitue de mer, de mon partenaire Rivesaline, j’ai choisi un saumon sauvage et non d’élevage, ce q…
Voici une recette de base pour obtenir un repas de poisson substantiel et savoureux en moins de quinze minutes.
Restes de riz ou de quinoa, restes de jambon ou petite conserve de maquereau ou de thon, ce plat demande très peu de préparation et pas b.
Les poissons surgelés en portions font d’excellentes boulettes une fois dégelés.
J’ai déjà mentionné que j’avais souvent des légumes grillés au frigo.
Bonjour! Une soupe méga hypra rapide aujourd’hui! J’ai utilisé des légumes en boite (la moitié non utilisée de ma recette de quiche saumon petits pois et carottes).
Un bon pain maison était en train de cuire au four et il fallait bien trouver une idée pour l'accompagner.
Si c’est la présence de la tomate qui vous plaît le plus dans une pizza, ne regardez même pas cette improvisation, passez votre chemin.
Une pâte à croûte mince du commerce, un pesto express maison, du saumon sockeye en conserve, des poivrons grillés et du fromage, un délic.
J’avais un reste de saumon à recycler, j’ai improvisé une recette qui s’est avérée excellente pour le lunch.
On pourrait croire qu’une pizza ne contenant que trois ingrédients, par exemple, sauce tomate express, maquereau et fromage, n’est pas tr.
Très simple à réaliser, le caviar d'aubergines se conserve 5-6 jours au frais sans problème.
Une recette parfaite prête en 5 minutes pour sauver un déjeuner !
Un menu idéal pour jours chauds ou très chauds que l’on pourra cuire au barbecue si on veut éviter d’allumer le four.
Un riz basmati au curcuma et aux épinards accompagne ici un pavé de saumon au poivre vert, nappé d’une sauce crémeuse parfumée au cari.
Ça y est, le froid est enfin là, et pour se réchauffer on se tourne forcément vers les soupes! Il se trouve que j’avais acheté du lait de coco pour faire le dos de cabillaud de Carole (versio…
Tomates séchées à l’huile, poivron grillé, conserve de maquereau ou de thon, voici un plat qui demande très peu de préparation et pas bea.
Ce plat tout-en-un cuit dans un seul poêlon est un délice vite prêt, il se prépare en quelques minutes et ne requiert que peu d’ingrédien.