Olive
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Les tapas - j'adore
J'ADORE l'exercice de la première recette expliquée pas à pas : réalisez vos propres croquetas.
La Cuisine espagnole de mère en fille: 200 recettes
parfumée, sensuelle, ensoleillée, douce ou épicée, la cuisine espagnole est aussi diverse et contrastée que ses nombreuses régions : moules à l'escabèche, calmars au gril, beignets d'aubergine, gazpacho andalou, tortilla, fèves à l'alicantine, paella de ma mère, cocido madrilène, saint-jacques, chorizo grillé et rattes, rougets aux olives et aux aubergines, steaks poêlés aux câpres de murcie, brochettes de porc au miel d'oranger et melon vert, torrijas à la cannelle et salade de fruits d'hiver, figues au miel de châtaignier, tuiles aux noix, glace au turron jijona.
Grèce: La cuisine authentique de Dina Nikolaou
Découvrez les meilleures spécialités grecques en suivant dina nikolaou au coeur de ce pays enchanteur.
Ma cuisine algérienne
Dans ce beau livre pratique, aux photos inspirées, vous attendent chorba, bestels, tajines, couscous, zlabia, baklawa ou makrout.
Mes recettes de tous les jours au robot cuiseur - 300 recettes
Ça y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration.
Cuisiner au micro-ondes
Découvrez 250 recettes diététiques, ultra-rapides, économiques et gourmandes, à réaliser en un tour de main grâce à votre micro-ondes : Les stars : poissons et légumes (courgettes au chèvre, verrines d'aubergines aux moules, purée fine de potiron au gingembre, soufflé aux crevettes.
Persiana: Recettes parfumées des confins de l'Orient
Un ouvrage en forme de célébration de la gastronomie et des saveurs de la Méditerranée.
Délicieusement léger - Marmiton
Manger léger n'est jamais très aisé, réduire les calories, encore moins ! L'avocat cache bien son jeu et le saumon est plus gras qu'il n'y paraît.
Light pour les soirs de semaine
Vous souhaitez garder la ligne au quotidien, sans autant passer des heures derrière les fourneaux ? Découvrez 100 recettes légères, faciles à préparer et gourmandes, pour continuer à vous régaler tous les soirs sans culpabilité ! Salade thaïe au poulet, cabillaud aux olives et à la tomate, flan de légumes au pesto, curry crémeux d'aubergines.
Babkas Rolls & Brioches
Les babkas, rolls et autres brioches ont le vent en poupe et sont les stars d'Instagram.
Le B.A.-BA du pain
Baguette, pain cocotte, pain de mie, pain complet, pain aux céréales, pain aux olives, petits pains à la mimolette, bagel.
Pain maison - Avec ou sans levain, lancez-vous !
Avec ou sans levain ? Au robot ou pétri main ? Au four ou à la cocotte ? Quelle farine pour quel type de mie ? Autant de questions que tout le monde se pose au moment de s'improviser boulanger.
Pains et viennoiseries maison pas à pas
Il est bon de revenir aux basiques, et à la base de notre alimentation il y a le pain ! Ce beau livre détaille étape par étape et en images les techniques pour savoir faire son pain (sans machine).
Le Cookbook - Ottolenghi
Le restaurant d'Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres.
Le répertoire des saveurs
La bible des associations de saveurs par paires.
Les meilleures recettes pour l'apéro
Régalez vos invités et concoctez-leur des apéros dînatoires mémorables en piochant au gré de vos envies dans les 100 meilleures recettes apéritives, toutes illustrées ! Dips, verrines et brochettesChutney aux tomates vertesBrochettes de figues au proscuittoVerrines de crevettesTartes, quiches et feuilletésTarte à la tomate et au pestoMini-feuilletés au poulet et à la tomateFeuilleté aux épinardsTartinades, toasts et sandwichsRillettes de truite fumée au cressonHoumous au poivron rougeBruschettas aux crevettes pimentéesCakes, muffins et petits painsScones au fromageFougasse aux poivrons et aux olivesMuffins au maïs et au cheddarPour finir sur une note sucréePoires grillées et sauce au roquefortFeuilletés à la banane et au caramelBeignets à la cannelle .
Qu'est ce qu'on mange ce soir ? Apéros dinatoires
Mini-hamburgers à l'italienne, empanadas au boeuf, mille-feuilles de blinis ou palmiers olives-feta, retrouvez une grande variété de recettes pour préparer, rapidement et simplement, des apéros dinatoires hauts en couleurs et en saveurs !
Apéro 100 recettes à partager
100 recettes pour des apéros réussis Rillettes de sardines aux olives, Gaspacho andalou, Guacamole, Crackers au sésame, Tartelettes au chèvre, Mini-sandwichs, Mini-quiches.
Recettes mini budget avec cookeo
Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de délicieux petits plats.