Persiana: Recettes parfumées des confins de l'Orient
Un ouvrage en forme de célébration de la gastronomie et des saveurs de la Méditerranée. Plus de 100 recettes modernes et faciles à réaliser, inspi...
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Tags :
Poulet, Pomme de terre, Lentille, Patate douce, Dessert, Noix de coco, Orange, Cerise, Quinoa, Salade, Pain, Olive, Citron, Rapide, Facile, Gâteau, Italie, Pâtisserie, Asie, Tajine, Fruit, Purée, Espagne, Céréale, Boulette, Légume, Micro-ondes, Ragoût, Inde, Fruit de mer, Agrume, Patate, Casher
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisines du monde, Cuisine végétarienne et végan, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Pain, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Micro-ondes, Afrique et Proche-Orient, Asie, Europe, Pâtisserie, Aliments complets, Casher, Cuisine indienne, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine espagnole, Cuisine italienne, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Boulangerie, Cuisine salée, Salades
Un ouvrage en forme de célébration de la gastronomie et des saveurs de la Méditerranée.
Plus de 100 recettes modernes et faciles à réaliser, inspirées de la cuisine moyen-orientale : boulettes d'agneau aux cerises aigres-douces, tagine de poulet au citron aux olives, ragoût de fruits de mer au safran, hoummous, purée de patates douces à l'ail rôti, salade de quinoa et de lentilles au citron et au sumac, salade d'oranges sanguines et de radicchio, pain persan, gâteau à la noix de coco et à la crème d'eau de rose...
Riche, variée et très colorée, faisant largement appel aux légumes, aux fruits, aux céréales et à l'huile d'olive, la cuisine de Persiana vous invite, à un voyage savoureux aux mille et une saveurs.
Caractéristique du produit
Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 240
Présentation : broché
Dimensions : 25.3 x 19.6 x 2.8 cm
Date de publication : 20/04/2016
Format : Illustré
Nombre de page : 240
Présentation : broché
Dimensions : 25.3 x 19.6 x 2.8 cm
Date de publication : 20/04/2016
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