Lasagnes

Très populaires, les lasagnes se prêtent à d'infinies préparations. Ces feuilles de pâte larges et plates garnies sont prétexte à nombre d'idées go... Voir la suite


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Très populaires, les lasagnes se prêtent à d'infinies préparations.
Ces feuilles de pâte larges et plates garnies sont prétexte à nombre d'idées gourmandes.
hors de leurs frontières naturelles, elles prennent des allures variées.
sans cesse réinventées, les lasagnes se sont naturellement muées en larges lamelles de légumes pour ne retenir de leur origine que forme et assemblage.
cela permet sans conteste de jouer, sur le principe de la superposition, de bien belles compositions...
Qu'elles soient à base de farine, de semoule ou de légumes, elles se prêtent à de multiples variantes.
a vos lasagnes !

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Les lasagnes font partie des plats italiens les plus cuisinés dans le monde !Constituées d'une superposition de fines feuilles de pâte à la farine de blé dur entre lesquelles s'intercale une garniture, les lasagnes se déclinent sous de nombreuses formes : à la bolognaise, au gorgonzola et aux champignons, aux pois chiches, aux légumes, à la crème aux herbes.

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