Hiver
195 articles
Healthy, un peu, beaucoup, a la folie - le premier feelgood book
50 recettes saines et flexi.
La canelle - dix façons de la préparer
La cannelle est une épice étonnante et attachante, une copine rigolote dont on n'imagine pas partager la vie mais qu'on ne peut se résoudre à abandonner.
Petits plats cocooning
Régalez-vous de petits plats maison même les jours de grand froid ! De l'entrée au dessert, découvrez 100 recettes faciles à préparer pour vous régaler toute l'année.
Les petits marabout - 100 recettes saines et détox : super débutants
Le corps a besoin de se détoxifier pour retrouver de l'énergie et optimiser ses capacités, notamment après les longs mois d'hiver.
Recettes au robot-cuiseur : 190 recettes mijotées, simples et gourmandes !
190 recettes gourmandes pour vous simplifier le quotidien !Soupes et potages : soupe du Sud-Ouest, minestrone d'hiver au kale, velouté de carottes fanes.
At home : spring-summer
After Chez moi Automne-Hiver [At My Home, Autumn-Winter], here is the second volume devoted to spring and summer recipes.
L'année à bloc : cocktails & apéro en 365 jours
Voici 365 idées gourmandes et simples à réaliser pour se régaler et trinquer, été comme hiver.
Le vrai chocolat chaud
Rien de tel qu'un bon chocolat chaud devant la cheminée, pelotonné dans un plaid dans son canapé pour supporter les froids dimanches d'hiver !Ce coffret contient :-1 mousseur à lait sans pile.
Barbecue - 5 recettes faciles et gourmandes pour les beaux jours
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d'impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou envie des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ? Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha, Yaourt aux pommes fumées, Ananas rôti à la citronnelle.
Al hasa (soupes en toute saison)
Des saveurs intenses d'un bouillon à la chaleur réconfortante d'un velouté bien épais et crémeux, la soupe est un met passe-partout.
Préparer de bonnes tisanes avec les plantes de montagne
Car la tisane, longtemps considérée comme « une boisson de grand-mère », revient à la mode.
Poêle dans la main - recettes de pâtisserie romancées et illustrées
A travers 8 récits nous passons une année avec Julien : son anniversaire, ses vacances d'hiver et d'été, les fêtes de fin d'année.
Légumes, je vous aime...
Quoi de plus savoureux qu'une belle salade croquante au coeur de l'été, un gratin de cèpes bien doré ou un velouté de chou-fleur réconfortant en plein hiver ? cet ouvrage rassemble quelques-unes des meilleures recettes publiées dans la collection je vous aime , ainsi que des recettes inédites, toutes écrites par béatrice vigot-lagandré, journaliste culinaire et auteur de nombreux livres de cuisine.
Confitures, gelées et marmalades
Jusqu'au xixe siècle, on appelait confitures, toutes les préparations de fruits bouillis et conservés dans du sucre, recouvrant aussi bien par ce terme les fruits confits, les pâtes de fruits et les dragées que les confitures, les gelées et les marmelades.
L'âme du cidre
Des pommes et des hommes, du cidre.
French cooking
Les grands classiques de la cuisine française présentés en anglais pour un public de touristes anglo-saxons et étrangers visitant la France et voulant soit ramener un petit souvenir gastronomique non périssable, soit savoir ce que sont vraiment ces spécialités françaises, un peu « clichés ».
Menus de printemps
Le printemps attendu avec impatience est là.
Menus d'hiver
L'hiver est là avec ses changements de temps prévisibles.
...et nos grands-mères cuisinent toujours dans les alpes !
Raymonde Bochatay passa son enfance dans les alpages et dans la ferme de ses parents.
Épluchures, bavardages et recettes
C'est dans la cuisine que la vie de famille existe, c'est parmi les restes d'un repas ou quand vous avez à éplucher jusqu'aux coudes que vous vous interrogez sur la vie, plutôt que lorsque vous êtes enfoncée dans un fauteuil de salon, écrit benoite groult.