Poêle dans la main - recettes de pâtisserie romancées et illustrées

A travers 8 récits nous passons une année avec Julien : son anniversaire, ses vacances d'hiver et d'été, les fêtes de fin d'année.Autant d'occasion... Voir la suite


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A travers 8 récits nous passons une année avec Julien : son anniversaire, ses vacances d'hiver et d'été, les fêtes de fin d'année.
Autant d'occasions de réaliser de sympathiques recettes pour lesquelles chaque membre de la famille apportera son savoir-faire.
Les douceurs de Julien séduiront-elles Paula ?

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Quelques petites patisseries orientales découvertes chez Oum lila du blog http://www.

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