Hiver
195 articles
Jean sulpice - d'un hiver à l'autre - 55 recettes
Au fond de la vallée des Belleville, dans son restaurant de Val Thorens, plus haute station de ski d'Europe, Jean Sulpice propose, hiver comme été, une cuisine contemporaine et authentique.
Rostang père & filles
Découvrez à travers 60 recettes, l'histoire de l'empire Rostang, restaurant parisien doublement étoilé, mais aussi une histoire de famille, de mémoire, d'amitié et de terroir.
Le b.a-ba de la cuisine - légumes en toute saison
Découvrez 40 recettes de légumes en seulement 6 ingrédients maximum : parmigiana, légumes d'hiver rôtis, soupe brocolis gingembre et sésame, piperade, riz de chou-fleur sauté.
Le gros mug obélix
C'est bien connu : Obélix est tombé dans la marmite quand il était petit ! A vous de tomber.
Le meilleur des soupes
Légère, nourrissante, riche en vitamines et surtout très savoureuse : la soupe est enfin de retour sur nos tables ! Redécouvrez les grands classiques ou, au contraire, laissez-vous surprendre par de nouvelles recettes totalement revisitées.
Jean sulpice - le chef, l'auberge et le lac
Trois passions animent Jean Sulpice : la montagne, la gastronomie et le sport.
Je cuisine gourmand avec les laits végétaux - riz, avoine, soja, amande, coco... 75 recettes
100 recettes santé qui gagnent en gourmandise avec les laits végétaux !Sans lactose ni cholestérol, mais riches en précieuses graisses insaturées, minéraux et vitamines, les laits végétaux sont un substitut idéal au lait de vache.
Legeres, les salades d'hiver !
Salées ou sucrées, simples ou élaborées, les salades d'hiver se feront petites entrées, plats principaux ou encore desserts légers et raffinés.
Thé ou café ?
Un thé, un café ou une tisane et des petites douceurs : choisissez la boisson du moment et savourez-la à la maison ou emportez-la avec vous pour profiter des instants de douceur à tout moment de la journée !Thé d'hiver, tisane exotique, chaï latte, café mexicain, irish coffee, boisson détox, cookies à l'orange, biscuits suédois, brownie, mug cake.
Ma petite pause au coin du feu
Dans ce coffret :- Un mug renne.
Renne des neiges
28 recettes cocooning pour passer l'hiver en douceur !Dans ce coffret :- 1 mug en céramique et son couvercle en silicone pour des boissons réconfortantes à emporter partout.
Recettes à l'extracteur de jus - 140 recettes pour faire le plein de vitamines
140 recettes de délicieux jus pour être en forme toute l'année !Printemps, été, automne, hiver, gardez la pêche au fil des saisons avec votre extracteur de jus.
Salades bar
Mettez de la gaieté dans vos assiettes avec plus de 100 recettes de salades colorées, faciles et rapides à réaliser ! Chaque salade est un véritable plat complet, à déguster à la maison, à emporter au bureau ou pour recevoir vos amis.
Boissons chaudes au coin du feu
Réservez votre place sur le canapé et savourez les longues soirées d'hiver !Dans ce coffret :1 mug et son couvre-mug bleu tricoté, en plein dans la tendance hygge !1 livre de 20 recettes de boissons chaudes pour cocooner au coin de la cheminée !Les recettes gourmandes :Café viennoisChoco-caféLait caramelL'américainL'indienChaud-cocoJus de pomme chaudLes recettes bien-être :Le tonusLe bol d'airLe magiqueJus de canneberges aux épicesLe digestLe bienveillantLes recettes festives :Vin d'hiverRhum-cocoLe rital gourmandVin chaudLe normandLa bûcheronneLe vin des cigales
Boissons chaudes au coin du feu
Réservez votre place sur le canapé et savourez les longues soirées d'hiver ! Dans ce coffret : - 1 mug et son couvre-mug bleu tricoté, en plein dans la tendance hygge ! - 1 livre de 20 recettes de boissons chaudes pour cocooner au coin de la cheminée ! - Les recettes gourmandes : - Café viennois - Choco-café - Lait caramel - L'américain - L'indien - Chaud-coco - Jus de pomme chaud - Les recettes bien-être : - Le tonus - Le bol d'air - Le magique - Jus de canneberges aux épices - Le digest - Le bienveillant - Les recettes festives : - Vin d'hiver - Rhum-coco - Le rital gourmand - Vin chaud - Le normand - La bûcheronne - Le vin des cigales
Choux, poireaux, carottes et autres légumes d'hiver
30 recettes d'hiver classées par légumes, avec une attention plus prononcée sur les choux, les poireaux et les carottes :- choux : salade de chou blanc, oeufs mollets mâche et estragon, beignets de chou-fleur au curry et au persil.
Tartares et carpaccios
végétariens, à la viande, aux poissons ou aux fruits, tartares et carpaccios se déclinent avec gourmandise (tartare de légumes d'hiver aux noix, tartare de crevettes à la mangue et à la coco, carpaccio de poires aux copeaux de chocolat et à la menthe.
Plats pour 4 à moins de 5 euros
65 recettes pour tous les jours.
Salades complètes - 100 recettes délicieuses pour faire d'une salade un plat complet !
Réconfortantes en hiver et rafraîchissantesen été, retrouvez 100 recettes de salades complètes pour faire le plein de légumes et saveurs :- Au printemps : poke bowl, asperges et saumon laqué au sirop d'érable, nems de magret séché et roquette.