50 recettes saines et flexi.
Pour que la pause déjeuner ne soit plus synonyme de monotonie, voici 50 recettes complètes et équilibrées à glisser dans sa gamelle, son bento ou autre lunch-box.
Manger sainement, c'est veiller à l'équilibre des repas, à un apport complet en vitamines et nutriments, et utiliser des ingrédients de qualité.
Martine Podeur et son fils Kévin Rannou, chefs du Crabe Marteau, restaurant emblématique de la ville blanche, se sont prêtés au jeu.
Deux chefs du cru, Nicolas Guiet (restaurant l'U.
Avec les galettes bretonnes et le kasha, vous pensiez avoir fait le tour du sarrasin ? Pourtant, cette petite graine sans gluten possède des propriétés étonnantes en cuisine.
Nouvelle couverture et mise à jour du contenu notamment concernant les autorisations de pêche de certains poissons.
Depuis que l'Occident s'intéresse à l'Orient, le thé fascine.
À travers 27 recettes originales, faites-vous plaisir toute l'année en dégustant des petits gâteaux alsaciens : les bredeles.
«?Artisanale?», «?craft?», ces termes sont fréquemment employés pour désigner une bière.
À travers 27 recettes originales, faites-vous plaisir toute l'année en dégustant des petits gâteaux alsaciens : les bredeles.
Vous êtes accro aux vidéos de cuisine où l'on voit le fromage crépiter dans le four et le chocolat couler du fondant ? Vous ne refusez jamais une raclette et savez parfaitement qu'il faut toujours garder une place pour le dessert ? Ce livre est fait pour vous !Croissant au jambon et son gruyère fondu, oignons frits, moelleux au chocolat et brookie au peanut butter, chaque recette viendra ravir vos papilles et satisfaire votre soif de gourmandise !Apprêtez-vous à fondre de plaisir !
Soupes, salades complètes, pâtes, quiches, gratins.
Vous êtes équipé d'un robot cuiseur à la maison mais il vous manque parfois de l'inspiration pour cuisiner vos repas du soir.
Manuel pratique du pâtissier-confiseur-décorateur : à l'usage des chocolatiers, confiseurs, cuisiniers, glaciers.
Cuisine en ville est un recueil de recettes détaillées, allant des apéros aux desserts, qui régaleront vos papilles.
Pour la première fois, des Meilleurs Ouvriers de France issus de l'ensemble des métiers de bouche, Cuisiniers, Boulangers, Fromagers, Charcutiers, Traiteurs, Bouchers, Pâtissiers, Glaciers, Chocolatiers, Confiseurs, Sommeliers, Maîtres des arts de la table, ont été réunis dans un même ouvrage.
Un jour, je découvris dans la galerie parisienne l'oeuvre de Silvia Bächli.
Petite histoire des habitudes alimentaires en Chine : légendes, recettes de banquet, usages, règles et protocole de l'art de la table.
En accompagnement ou plat principal, en gratin, en soupe, en salade.