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Mon Cahier de Recettes à Remplir Spécial Pâtisserie: Conservez Toutes Vos Recettes Favorites au Même Endroit - Un Cadeau Idéal Pour Toute Pâtissière en Herbe

Lacto fermentation : Je prépare mes légumes lacto fermentés: Le guide complet de la fermentation lactique

Remue-ménage - Produits ménagers maison

Le Larousse des Confitures

Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels.

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.

Le grand manuel du confiseur

100 recettes de pure gourmandise.

Révolution fermentation

Face au phénomène mondial de la malbouffe, la solution qui s'impose est un retour au terroir, à la production locale et saisonnière.

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Bocaux & conserves maison: L'encyclopédie

Les bocaux permettent de préserver naturellement et simplement les aliments et leur saveur.

Un Jardin nourricier - Guide pour un retour à la terre réussi et une autonomie alimentaire retrouvée - Créer sa micro-ferme avec potager, verger, ruches, basse-cour, clapiers

Le répertoire de la cuisine

Recueil culinaire classé par thèmes qui recense environ 7 000 recettes et toutes les bases de la cuisine du début du XXe siècle.

Fumaisons et salaisons: 80 recettes faciles et gourmandes pour vous lancer dans l'aventure et élaborées avec amour

Près de 65 recettes fumées et salées maison pour toutes les occasions !Toutes les recettes de base en pas à pas (fumaison à chaud ou à froid, matériel indispensable pour fumer, saumure, salage à sec.

CRUDESSENCE

Aujourd'hui, le régime crudivore est devenu un sujet fort passionnant.

Gastronogeek 2 Le Retour

Le tome 2 de Gastronogeek est enfin là ! Cultes ou nouvelles, les références choisies par Thibaud Villanova parleront à tous les fans de pop culture.

12 saisons de Yann Couvreur

Yann Couvreur, jeune prodige de la pâtisserie, revient avec un nouveau livre proposant une année de pâtisserie au fil des saisons.

Ma cuisine vegan au Thermomix

Simple, accessible, facile, on ne présente plus la cuisine au Thermomix, ce robot ménager révolutionnaire qui vous fait gagner du temps tout en vous permettant de réaliser toutes sortes de recettes, que vous soyez cuisinier débutant ou chef accompli.

Le lexique culinaire de Ferrandi: Tout le vocabulaire de la cuisine et de la pâtisserie en 1500 définitions et 200 photographies

Gramme - manuel d'une cuisine parisienne

Dans ce manuel de cuisine, Marine et Romain vous dévoilent les recettes métissées de Gramme ainsi que leurs astuces.

Septime: LA CAVE, CLAMATO, D'UNE ÎLE

Une monographie intime par le duo à l'origine des adresses de restaurants parmi les plus réputées de France.

Bien découper et préparer son gibier