Wok et saveurs du monde

Un livre exotique et gourmand pour se transporter à l'autre bout du monde et jouer du wok ! 35 recettes.

Tags :  Asie, Exotique, Wok

Description produit



Un livre exotique et gourmand pour se transporter à l'autre bout du monde et jouer du wok !
35 recettes.

Caractéristique du produit


Editeur : Larousse
Présentation : cartonné

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Bavarois à la mangue

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Délicieux entremet au bavarois mangue,avec son miroir à l'orange sur une Dacquoise à l'amande Pour la Dacquoise 30 g de farine 85 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Bavarois à la mangue: 250 g de purée.

Bavarois mangue

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  Et son miroir mangue fruit de la passion   Bavarois framboise et son miroir framboise (recette ici)   Croustillant.

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Comme je vous l'avais promis précédemment, voici la recette du bavarois abricot-mangue que j'avais réalisé à l'occasion du retour de ma petite soeur partie 1 an et demi à Tahiti pour suivre son mari militaire.

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Pour l'anniversaire de mon oncle, j'ai testé un bavarois mangue abricot.

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Pour ce bavarois mangue vanille avec un disque relief le commencer à l’envers.

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  Envie d'un dessert frais et exotique, cette recette est pour vous! Pour ce bavarois, j'ai opté pour une mousse mangue passion sur.

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Les repas de famille, c'est le moment idéal pour tester de nouvelles recettes 🙂.

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Ingrédients pour deux grands bavarois : Ingrédients pour la mousse à la banane : - 2 petites bananes - 1 blanc d'oeuf - 1 pincée de sel - 1 càs de sucre - 1 feuille et 1/2 de gélatine Ingrédients pour le nappage : - 1/4 mangue mixée (30 g environ) -.

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