Description produit



100 recettes pour se réconcilier avec les légumes et découvrir une variété inépuisable de préparations complètement veggies !
Profitez d'une alimentation saine et variée autour des légumes, et trouvez l'inspiration grâce au sommaire illustré.
Qui a dit que les légumes étaient tristes et sans saveur ?

Caractéristique du produit


Editeur : Hachette Pratique
Format : Illustré
Nombre de page : 224
Présentation : broché
Dimensions : 17.9 x 17.7 x 2.1 cm
Date de publication : 09/01/2019

Nous vous recommandons ces produits


Plats gourmands, vapeur douce: 120 recettes simples et bluffantes

Plats gourmands, vapeur douce: 120 recettes simples et bluffantes

Le livre incontournable pour s'initier à la vapeur douce.

Mes Cocottes qui mijotent qui mijotent

Mes Cocottes qui mijotent qui mijotent

Des cocottes qui mijotent, qui mijotent,.

Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition: 175 recettes pour manger végétarien au quotidien

Le grand livre de la cuisine végétarienne Nouvelle édition: 175 recettes pour manger végétarien au quotidien

175 recettes pour manger végétarien au quotidien ! - Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les plats d'ici et d'ailleurs ou encore les entrées, vous ne manquerez jamais d'idées : pains au lait de noisette, barres de céréales, houmous à l'avocat, mini-pizzas, brownies à la carotte, naans maroilles et pommes, polenta crémeuse aux champignons, lasagnes végétales, soufflé au fromage, veggie burger, flan de courgettes, clafoutis aux tomates cerise, quiche aux poireaux, tagliatelles au citron, nouilles sautées, crème à la pistache, royal au chocolat, bûche au citron meringuée.

A l'école de la pâtisserie vegan

A l'école de la pâtisserie vegan

Professeure de pâtisserie vegan, l'auteur nous ouvre les portes d'un univers sucré végétal où tout le monde est le bienvenu.

Vous apprécierez ces recettes


Poêlée veggie au gingembre

Poêlée veggie au gingembre

Une jolie et savoureuse poêlée de légumes verts  - courgettes, petits pois, brocolis et pois gourmands - agrémentée de saveurs asiatiques

Légumes marinés (raw food)

Légumes marinés (raw food)

Oignon,poivron,vinaigre de cidre,huile d'olive,olive noire,cru,raw food,condiment,garniture sandwich,accompagnement viande,"Le grand livre de la cuisine crue"de Christophe Berg,vegan,végétalien,veggie

Tarte à la ricotta de Yotam Ottolenghi

Tarte à la ricotta de Yotam Ottolenghi

Tarte à la ricotta,tomates,ail,oignon,tarte au fromage,ricotta,gâteau au fromage blanc,pique-nique,bento,buffet,ottolenghi ricotta basil tart,cuisson à blanc,végétarien,veggie

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Oeuf brouillé aux légumes pour bébé.

Oeuf brouillé aux légumes pour bébé.

Garance (19 mois) s'est régalée! alors je poste la recette, repas express pour enfants affamés! (Je dirais que cette recette est à partir.

Aubergines rôties aux anchois et à l'origan, d'Ottolenghi

Aubergines rôties aux anchois et à l'origan, d'Ottolenghi

Aubergines rôties,légumes rôtis,salade chaude,végétarien,anchois,vinaigrette aux anchois,huile d'olive,persil,origan,marjolaine,simple,facile,accompagnement,Ottolenghi,Roasted Eggplant with Anchovies and Oregano,saveurs iodées

Galettes de chou fleur

Galettes de chou fleur

A servir en accompagnement d'une viande grillée ou en plat végétarien avec une petite sauce tomate Pour 8 galettes Ingrédients: - 300g de chou fleur cuit - 1 oeuf - 100g de farine - 1 peu de cumin - Sel, poivre 1) Ecraser le chou fleur à la fourchette.

Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]

Dhal de lentilles corail aux carottes [le lundi c’est veggie]

J'adore les lentilles, d'ailleurs quand vous voyez la quantité de recettes qu'il y a avec cette légumineuse sur mon blog, vous devez vous en douter.

Aubergines marinées à la japonaise (Japon, veggie)

Aubergines marinées à la japonaise (Japon, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Oeufs mimosa express

Oeufs mimosa express

J'ai flashé sur ce plat à œufs dans une brocante, du coup j'ai réalisé mes œufs mimosa avec ce que j'avais dans mon frigo ; vous allez prochainement en voir à toutes les sauces !!!!!!! Ingrédient 5 œufs, 1 petite carotte, 6 radis ronds , de la sauce.

Pancakes salés au quinoa (sans gluten)

Pancakes salés au quinoa (sans gluten)

Je voulais initialement suivre la recette de pancakes aux légumes du livre « Veggie Kids » mais je me suis laissé emporter par d’autres ingrédients.

Rouleaux de printemps (Vegan)

Rouleaux de printemps (Vegan)

Envie de célébrer le nouvel an chinois mais à la mode végétarienne et sans gluten ?  Voila une astuce pour faire manger des légumes aux enfants !  Voila ma participation au #weekendcookin…

Champignons, patate et pilons  #recette

Champignons, patate et pilons #recette

Et que vont manger les enfants !? Simplissime ! Des champipi et des petites patates farçies veggie, quelques pilons de volaille…

Assiette végétale complète : salade millet, potimarron, betterave, chou rouge, graines germées, feta...(hivernal, glutenfree, veggie, IG bas)

Assiette végétale complète : salade millet, potimarron, betterave, chou rouge, graines germées, feta...(hivernal, glutenfree, veggie, IG bas)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Palak paneer express

Palak paneer express

Voici une recette rapide du célébre plat végétarien indien aux épinards et au fromage frais.

Wok de carottes & Pack Choï au tofu caramélisé & cacahuètes [le lundi c’est veggie]

Wok de carottes & Pack Choï au tofu caramélisé & cacahuètes [le lundi c’est veggie]

On reprend les bonnes habitudes ? Le lundi c'est veggie ! Aujourd'hui, on part en Asie avec un p'tit wok de pack choï, ce petit chou chinois tendre et très rapide à cuisiner.

Riz cantonais végétarien

Riz cantonais végétarien

Recette : Ingrédients : 200 g de riz ; 1 oignons ; 1 oeufs ; 1 cuillères à soupe d'huile ; 50 g de tofu fumé ; 3 cuillères à soupe de petit pois ; 1 cuillère à soupe de sauce soja.

Oeufs cassés sur coquillettes sautées

Oeufs cassés sur coquillettes sautées

Simple mais efficace ; les enfants adorent.

Nouilles asiatiques aux légumes gingembre - citronnelle

Nouilles asiatiques aux légumes gingembre - citronnelle

Aujourd'hui, des nouilles, et puis après, un hommage.

Thaïlande (3) : Un cours de cuisine végétarienne thaï à Bangkok Voyager vegan

Thaïlande (3) : Un cours de cuisine végétarienne thaï à Bangkok Voyager vegan

Après avoir fait un bref descriptif de la liste des restaurants végétariens que je recommandais, je vais maintenant vous parler plus en détails de ce merveilleux endroit qu’est May Kaidee’s.

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.